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    <title>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</title>
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    <title>エチオピア・シダモ　ディカフェ　深煎り　500ｇ　</title>
    <description>国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェイン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェインを抽出するために、約1時間水に浸し柔らかくさせます。カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水の中に、柔らかくなっている生豆を浸し、生豆からカフェインだけを抽出させます。この時に使用する水（カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水）は、カフェインだけを取り除くことのできる特殊フィルターフェインとそれ以外の成分に分けています。
この製法で行うことによって、その生豆が持つフレーバーの成分を保持しながら、カフェインだけを抽出させることができます。結果的に、この製法で、99.9%カフェインレスのコーヒーを作ることができます。

<p>チョコレート　後味華やかな深煎り</p>

<span style="color:#FF0000">※10月初旬までのスポット販売です。</span>



]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-17T14:25:20+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>エチオピア・シダモ　ディカフェ　深煎り　250ｇ　</title>
    <description>国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェイン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェインを抽出するために、約1時間水に浸し柔らかくさせます。カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水の中に、柔らかくなっている生豆を浸し、生豆からカフェインだけを抽出させます。この時に使用する水（カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水）は、カフェインだけを取り除くことのできる特殊フィルターフェインとそれ以外の成分に分けています。
この製法で行うことによって、その生豆が持つフレーバーの成分を保持しながら、カフェインだけを抽出させることができます。結果的に、この製法で、99.9%カフェインレスのコーヒーを作ることができます。

<p>チョコレート　後味華やかな深煎り</p>

<span style="color:#FF0000">※10月初旬までのスポット販売です。</span>



]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-17T14:24:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img17.shop-pro.jp/PA01101/467/product/193570375_th.png?cmsp_timestamp=20260917142413" /></foaf:topic>
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    <title>エチオピア・シダモ　ディカフェ　深煎り　100ｇ　</title>
    <description>国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェイン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：エチオピア
地区：シダモ地区
標高：1600〜2000ｍ
製法：マウンテンウオーター製法

カフェインを99.9%除去した「ディカフェ」です。安全性の高いマウンテン・ウオーター製法でカフェインを抜いています。

※マウンテン・ウオーター製法
生豆からカフェインを抽出するために、約1時間水に浸し柔らかくさせます。カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水の中に、柔らかくなっている生豆を浸し、生豆からカフェインだけを抽出させます。この時に使用する水（カフェイン以外のコーヒー成分で飽和状態になっている水）は、カフェインだけを取り除くことのできる特殊フィルターフェインとそれ以外の成分に分けています。
この製法で行うことによって、その生豆が持つフレーバーの成分を保持しながら、カフェインだけを抽出させることができます。結果的に、この製法で、99.9%カフェインレスのコーヒーを作ることができます。

<p>チョコレート　後味華やかな深煎り</p>

<span style="color:#FF0000">※10月初旬までのスポット販売です。</span>



]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-17T14:22:35+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img17.shop-pro.jp/PA01101/467/product/193570355_th.png?cmsp_timestamp=20260917142235" /></foaf:topic>
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    <title>ブルンディ・ルマンダーウオッシングステーション　ナチュラル製法　500ｇ</title>
    <description>国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ北部カヤンザで稼働を開始
した生産拠点です。湧水の質が高く、豊かな水資源を有するWSです。
今年は収集業者を介することなく、周辺の農家からの持ち込みのみでチェリーを受け入れました。
約850軒の小規模農家とともにコーヒーを生産しています。
創業当初はナチュラルとアナエロビックナチュラルのみを生産していましたが、2024年にはウォッ
シュドの精製も開始し、順調に生産量を伸ばしています。
標高が高く、乾燥がゆっくり進むことが特徴です。

<p>オレンジ、クランベリー、ストロベリー　キャンディの甘み　　ジューシーな口当たり</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-09T15:04:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>ブルンディ・ルマンダーウオッシングステーション　ナチュラル製法　250ｇ</title>
    <description>国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ北部カヤンザで稼働を開始
した生産拠点です。湧水の質が高く、豊かな水資源を有するWSです。
今年は収集業者を介することなく、周辺の農家からの持ち込みのみでチェリーを受け入れました。
約850軒の小規模農家とともにコーヒーを生産しています。
創業当初はナチュラルとアナエロビックナチュラルのみを生産していましたが、2024年にはウォッ
シュドの精製も開始し、順調に生産量を伸ばしています。
標高が高く、乾燥がゆっくり進むことが特徴です。

<p>オレンジ、クランベリー、ストロベリー　キャンディの甘み　　ジューシーな口当たり</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-09T14:59:47+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>ブルンディ・ルマンダーウオッシングステーション　ナチュラル製法　100ｇ</title>
    <description>国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ブルンディ
地区：カヤンザ県ディストリクト
標高：1890ｍ
生産処理場：ルマンダ‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：ナチュラル製法

ルマンダウォッシングステーション（以下WS）は2021年よりブルンジ北部カヤンザで稼働を開始
した生産拠点です。湧水の質が高く、豊かな水資源を有するWSです。
今年は収集業者を介することなく、周辺の農家からの持ち込みのみでチェリーを受け入れました。
約850軒の小規模農家とともにコーヒーを生産しています。
創業当初はナチュラルとアナエロビックナチュラルのみを生産していましたが、2024年にはウォッ
シュドの精製も開始し、順調に生産量を伸ばしています。
標高が高く、乾燥がゆっくり進むことが特徴です。

<p>オレンジ、クランベリー、ストロベリー　キャンディの甘み　　ジューシーな口当たり</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-09T14:56:52+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>コスタリカ・アギレラブラザーズ-マイクロミル　ヴィジャサルチ種　500g </title>
    <description>国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始めています。アギレラ家、兄弟12人全員が、カップ・オブ・エクセレンス賞を受賞するという品質の遺産を今も受け継いでいます。彼らはチームとして、コスタリカのロス・ロブレス・デ・ナランホにある60ヘクタールの美しい農地の剪定、肥料、植栽、加工を自ら管理しています。家族として働くため、収穫期には収穫作業員以外の雇われ労働者はほとんど必要ありません。

アギレラ家が栽培するコーヒーの大部分はビジャ・サルキで、これはナランホの近くの農場で最初に発見されたブルボン品種の変異です。これらの木はコンパクトで、枝に沿ったコーヒーチェリーの節の間の隙間が少ないため、1本あたりの収量は高くなりますが、それでも優れたカップの品質を有します。

&#8203;現在、若く意欲的な第4世代が日々の運営を監督し始め、トレーサビリティとイノベーションの一歩を踏み出し、グリーンコーヒーの輸出も進めています。昨年、本年と2度訪問していますが、仲良し、お酒が大好きな兄弟です！

<p>オレンジ　ジューシーな口当たり　ブラウンシュガーの甘み</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-05T17:56:26+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>コスタリカ・アギレラブラザーズ-マイクロミル　ヴィジャサルチ種　250g </title>
    <description>国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始めています。アギレラ家、兄弟12人全員が、カップ・オブ・エクセレンス賞を受賞するという品質の遺産を今も受け継いでいます。彼らはチームとして、コスタリカのロス・ロブレス・デ・ナランホにある60ヘクタールの美しい農地の剪定、肥料、植栽、加工を自ら管理しています。家族として働くため、収穫期には収穫作業員以外の雇われ労働者はほとんど必要ありません。

アギレラ家が栽培するコーヒーの大部分はビジャ・サルキで、これはナランホの近くの農場で最初に発見されたブルボン品種の変異です。これらの木はコンパクトで、枝に沿ったコーヒーチェリーの節の間の隙間が少ないため、1本あたりの収量は高くなりますが、それでも優れたカップの品質を有します。

&#8203;現在、若く意欲的な第4世代が日々の運営を監督し始め、トレーサビリティとイノベーションの一歩を踏み出し、グリーンコーヒーの輸出も進めています。昨年、本年と2度訪問していますが、仲良し、お酒が大好きな兄弟です！

<p>オレンジ　ジューシーな口当たり　ブラウンシュガーの甘み</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-09-05T17:53:43+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://coffeaexlibris.com/?pid=193357530">
    <link>https://coffeaexlibris.com/?pid=193357530</link>
    <title>コスタリカ・アギレラブラザーズ-マイクロミル　ヴィジャサルチ種　100g </title>
    <description>国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：コスタリカ
地域：ウエストバリー　ロス・ロブロス・デ・ナランホ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：アギレラブラザーズーマイクロミル
生産者：アギレラファミリー
品種：ヴィジャサルチ種
生産処理方法：ウオッシュド製法

1940年代よりコーヒーの栽培を始めています。アギレラ家、兄弟12人全員が、カップ・オブ・エクセレンス賞を受賞するという品質の遺産を今も受け継いでいます。彼らはチームとして、コスタリカのロス・ロブレス・デ・ナランホにある60ヘクタールの美しい農地の剪定、肥料、植栽、加工を自ら管理しています。家族として働くため、収穫期には収穫作業員以外の雇われ労働者はほとんど必要ありません。

アギレラ家が栽培するコーヒーの大部分はビジャ・サルキで、これはナランホの近くの農場で最初に発見されたブルボン品種の変異です。これらの木はコンパクトで、枝に沿ったコーヒーチェリーの節の間の隙間が少ないため、1本あたりの収量は高くなりますが、それでも優れたカップの品質を有します。

&#8203;現在、若く意欲的な第4世代が日々の運営を監督し始め、トレーサビリティとイノベーションの一歩を踏み出し、グリーンコーヒーの輸出も進めています。昨年、本年と2度訪問していますが、仲良し、お酒が大好きな兄弟です！

<p>オレンジ　ジューシーな口当たり　ブラウンシュガーの甘み</p>
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    <dc:date>2026-09-05T15:55:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img17.shop-pro.jp/PA01101/467/product/193357530_th.jpg?cmsp_timestamp=20260905155512" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://coffeaexlibris.com/?pid=187093074">
    <link>https://coffeaexlibris.com/?pid=187093074</link>
    <title>コスタリカ・M&amp;M プラビーダ マイクロミル　ナチュラル製法　500ｇ</title>
    <description>国名：コスタリカ
地区：タラス地区 サンタ・マリア・デ・ドタ
標高：1800m
オーナー：ロベルト・マタ　マリアさん
マイクロミル：M&amp;M プラヴィーダ マイクロミル
品種：カトゥアイ種他
生産処理方法：ナチュラル製法

1950年からコーヒーの栽培に携わり、祖父母...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：コスタリカ
地区：タラス地区 サンタ・マリア・デ・ドタ
標高：1800m
オーナー：ロベルト・マタ　マリアさん
マイクロミル：M&M プラヴィーダ マイクロミル
品種：カトゥアイ種他
生産処理方法：ナチュラル製法

1950年からコーヒーの栽培に携わり、祖父母がセントラルバリー地区からこのタラス地区に移住してきました。2017年に会社を立ち上げ、近年新しい製法にもチャレンジし、家族総出で高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。

<p>熟したフルーツ、アップル、オレンジ、スパイス　キャラメルの甘み　滑らかな舌触り</p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-06-13T09:56:48+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img17.shop-pro.jp/PA01101/467/product/187093074_th.jpg?cmsp_timestamp=20250811180619" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://coffeaexlibris.com/?pid=187093003">
    <link>https://coffeaexlibris.com/?pid=187093003</link>
    <title>コスタリカ・M&amp;M プラビーダ マイクロミル　ナチュラル製法　250ｇ</title>
    <description>国名：コスタリカ
地区：タラス地区 サンタ・マリア・デ・ドタ
標高：1800m
オーナー：ロベルト・マタ　マリアさん
マイクロミル：M&amp;M プラヴィーダ マイクロミル
品種：カトゥアイ種他
生産処理方法：ナチュラル製法

1950年からコーヒーの栽培に携わり、祖父母...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：コスタリカ
地区：タラス地区 サンタ・マリア・デ・ドタ
標高：1800m
オーナー：ロベルト・マタ　マリアさん
マイクロミル：M&M プラヴィーダ マイクロミル
品種：カトゥアイ種他
生産処理方法：ナチュラル製法

1950年からコーヒーの栽培に携わり、祖父母がセントラルバリー地区からこのタラス地区に移住してきました。2017年に会社を立ち上げ、近年新しい製法にもチャレンジし、家族総出で高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。

<p>熟したフルーツ、アップル、オレンジ、スパイス　キャラメルの甘み　滑らかな舌触り</p>
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    <dc:date>2025-06-13T09:53:56+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>黒猫ゼリイ</title>
    <description>スペシャルティコーヒーを100％使ったコーヒーゼリー。
エルサルバドル・モンテ・シオン農園の深煎りのコーヒーを使用しています。
すっきり爽やかなダークチョコレートの様な風味、優しい甘みがついています。良く冷やしてお召し上がり下さい。
お好みでミルクをかけ...</description>
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<p>スペシャルティコーヒーを100％使ったコーヒーゼリー。
エルサルバドル・モンテ・シオン農園の深煎りのコーヒーを使用しています。
すっきり爽やかなダークチョコレートの様な風味、優しい甘みがついています。良く冷やしてお召し上がり下さい。
お好みでミルクをかけたり、アイスクリームを添えてお召し上がり下さい。
プレゼントにもお勧めです。</p>

<p>デザインは京都　型染作家　関美穂子さん</p>
今年はグアテマラ・ラ・エスペランサ地区のコーヒー使用
名称：コーヒーゼリー　
原材料：コーヒー（国内製造）、砂糖、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、クエン酸Na
内容量：105ｇ
保存方法：直射日光を避け、冷温所で保管

<p>賞味期限　2027年2月27日</p>






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    <dc:date>2025-04-24T10:12:39+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>ケニア・キイーファクトリーAB　500ｇ</title>
    <description>国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広が...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広がるエリアで、コーヒーだけでなく様々な農作物が栽培されている肥沃な一帯です。
キイ ファクトリーは1965年にケニア山の麓に設立しました。現在運営しているルンゲト組合は、1995年からこのファクトリーを所有しています。名前の由来にもなっているキイ川が近くを流れており、冷たく流れの早い新鮮な水源を確保しています。
キイ ファクトリーでは選別へのこだわりが品質に直結していると理解しています。完熟したチェリーのみを集め、果肉除去を行います。発酵槽にて一晩ミューシレージ除去を行い、水洗いと同じ流れでグ
レーディングします。その後、アフリカンベッドで8~14日間かけて乾燥させます。
環境負荷の低いコーヒー生産を目指しており、パルピングに使用する水は再利用されています。また、除去された果肉を肥料として利用することも奨励しています。

<p>オレンジ、ブラックカラント、チョコレート　ジューシーな口当たり</p>

]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-04-11T09:22:33+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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    <title>ケニア・キイーファクトリーAB　250ｇ</title>
    <description>国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広が...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広がるエリアで、コーヒーだけでなく様々な農作物が栽培されている肥沃な一帯です。
キイ ファクトリーは1965年にケニア山の麓に設立しました。現在運営しているルンゲト組合は、1995年からこのファクトリーを所有しています。名前の由来にもなっているキイ川が近くを流れており、冷たく流れの早い新鮮な水源を確保しています。
キイ ファクトリーでは選別へのこだわりが品質に直結していると理解しています。完熟したチェリーのみを集め、果肉除去を行います。発酵槽にて一晩ミューシレージ除去を行い、水洗いと同じ流れでグ
レーディングします。その後、アフリカンベッドで8~14日間かけて乾燥させます。
環境負荷の低いコーヒー生産を目指しており、パルピングに使用する水は再利用されています。また、除去された果肉を肥料として利用することも奨励しています。

<p>オレンジ、ブラックカラント、チョコレート　ジューシーな口当たり</p>

<p><span style="color:#FF0000">8月21日頃まで休売致します。</span></p>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-04-11T09:21:27+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://coffeaexlibris.com/?pid=186043776">
    <link>https://coffeaexlibris.com/?pid=186043776</link>
    <title>ケニア・キイーファクトリー AB　100ｇ</title>
    <description>国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広が...</description>
<content:encoded><![CDATA[
国名：ケニア
地区：キリニャガ地区
標高：1600〜1800ｍ
ファクトリー：キイ（生産者協同組合の生産処理場）
生産者：ルンゲト組合
品種：SL28、34、ルイル11、バティアン種
生産処理方法：フリーウオッシュド製法

キリニャガ カウンティはケニア山の南部に広がるエリアで、コーヒーだけでなく様々な農作物が栽培されている肥沃な一帯です。
キイ ファクトリーは1965年にケニア山の麓に設立しました。現在運営しているルンゲト組合は、1995年からこのファクトリーを所有しています。名前の由来にもなっているキイ川が近くを流れており、冷たく流れの早い新鮮な水源を確保しています。
キイ ファクトリーでは選別へのこだわりが品質に直結していると理解しています。完熟したチェリーのみを集め、果肉除去を行います。発酵槽にて一晩ミューシレージ除去を行い、水洗いと同じ流れでグ
レーディングします。その後、アフリカンベッドで8~14日間かけて乾燥させます。
環境負荷の低いコーヒー生産を目指しており、パルピングに使用する水は再利用されています。また、除去された果肉を肥料として利用することも奨励しています。

<p>オレンジ、ブラックカラント、チョコレート　ジューシーな口当たり</p>

]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-04-10T21:19:07+09:00</dc:date>
    <dc:creator>　COFFEA EXLIBRIS on line shop</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img17.shop-pro.jp/PA01101/467/product/186043776_th.jpg?cmsp_timestamp=20250410211906" /></foaf:topic>
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