ブラジル・へクレイオ農園 パルプド・ナチュラル製法 500g

BR202506

3,672円

定価 3,672円

豆のまま
中挽き(コーヒープレス用)
中挽き(ペーパードリップ用)
豆の状態
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国名:ブラジル
地区:サン・パウロ州 サン・セバスティオ・デ・グラマ地区
標高:1100〜1280m
オーナー:ディオゴ・ディアス
品種:イエローブルボン種
製法:パルプド・ナチュラル製法

サン・セバスティオ・デ・グラマ市にありグラマ・バレーという谷に位置しています。この谷は標高1,000〜1,300mに位置し、肥沃な土壌と日当たりの良さに恵まれていることからコーヒー栽培に最適な環境にあります。本農園の歴史は古く、1890年からコーヒーを作り続け、現在は5代目のディオゴさんが農園主を務めています。彼と弟のクラウディオさん共に農業技師です。代々受け継がれてきたコーヒー栽培への経験・知識が十二分に活かされています。「歴史へのリスペクトは忘れずに、未来を創る。最後には、伝統がイノベーションとなる日がくる。」-控えめなディオゴ氏が熱い情熱を秘めて、日々コーヒー生産へ取り組んでいます。
COE入賞歴多数、2004年には優勝しています。

カシューナッツ、オレンジ キャラメルの甘み

豆の状態
豆のまま
中挽き(コーヒープレス用)
中挽き(ペーパードリップ用)