COFFEA EXLIBRIS Kettle

ブルンディ・ニャギシルーウオッシングステーション　ナチュラル製法　100ｇ

BU202501

1,026円

定価 1,026円

豆のまま
中挽き（コーヒープレス用）
中挽き（ペーパードリップ用）
豆の状態
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個

国名：ブルンディ
地区：北東部　ムインガ
標高：1500〜1700ｍ
生産処理場：ニャギシル‐ウオッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者

ニャギシルウォッシングステーションはブルンジ北東部ムインガに位置します。
ムインガはコーヒーの生産量こそ多いもののWSの数が少なく、大きなポテンシャルを秘めたエリアと世界的に注目されています。このWSは首都のブジュンブラから車で4時間ほど、緑豊かな田園風景が広がる一帯に建設されました。この辺りはなだらかな土地で精製に必要な水資源が豊かなエリアです。日差しがさんさんと注ぎ、乾燥が比較的早く進むことも特徴です。このエリアに住まう約850軒の小規模生産者たちと共にコーヒーを生産しています。精製の過程で生じるパルプは堆肥として再分配しています。

ストロベリー、オレンジ、アプリコット、フローラル　ブラウンシュガーの甘み　ジューシーな口当たり

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