COFFEA EXLIBRIS Kettle

ルワンダ・ルガリーウオッシングステーション　アナエアロビック製法　100ｇ

RW202504

1,458円

定価 1,458円

豆のまま
中挽き（コーヒープレス用）
中挽き（ペーパードリップ用）
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国名：ルワンダ
地区：西部州ニャマシェケ
標高：1550〜1800ｍ
生産処理場：ルガリコーヒーウォッシングステーション
生産者：複数の小規模生産者
品種：ブルボン種
生産処理方法：アナエアロビック製法

ルガリコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS）はルワンダ西部州ニャマシェケ郡キブ湖のほとり
に位置し、大小様々な丘に囲まれています。このCWSはドライミルも併設されている大規模生産拠点のため、雇用の受け皿としても地域にとって重要な施設です。
ルガリでは毎週水曜日にマーケットが開かれています。そこで目にする光景こそルワンダにおける農村地域の文化と生活と言えます。様々な輸送手段を使って牛、ヤギ、鶏、豚、魚を持ち込み、売買しています。また、新鮮で甘い果物や野菜も豊富に販売されています。

ホワイトレーズン、赤ワイン、リキュール　チョコレートの甘みが特徴です。

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