COFFEA EXLIBRIS Kettle

エチオピア・ドゥラ マゾリアーウオッシングステーション　アナエアロビック製法　100g

GR202530

1,512円

定価 1,512円

豆のまま
中挽き（コーヒープレス用）
中挽き（ペーパードリップ用）
豆の状態の選択
購入数
個

国名：エチオピア
地域：エチオピア州ゲデオ　ゲデブ　バンコチェルチェレ
標高：2020〜2100ｍ
ウオッシングステーション：ドゥラ・マゾリアーウオッシングステーション
品種：エチオピアの在来種
製法：アナエアロビック・ナチュラル製法

ドゥラ マゾリア ウォッシングステーションが操業しているチェルチェレ村は南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブに位置しています。この辺りは最高標高2100mという環境から生み出される大きな寒暖差によって風味豊かなコーヒーチェリーが生産されています。
このアナエロビックナチュラルは完熟したチェリーのみを選別し、密閉後72 時間の発酵を行いました。
レッドワインやラズベリー、ライチの豊かなフレーバーが広がります。クリスプな酸質から活き活きとした印象を受ける品のあるアナエロビックナチュラルです。

ラズベリー・赤ワイン・ライチ　複雑な風味


この商品を購入する
豆の状態の選択
豆のまま
中挽き（コーヒープレス用）
中挽き（ペーパードリップ用）